Рецепт тефтелей с сыром – блюдо из серии «просто, быстро, вкусно и необычно!». Подсмотрела я его в одном кулинарном шоу. В оригинальном рецепте количество сыра идентично количеству используемого фарша. Первый раз я приготовила тефтельки один к одному в соответствии с рекомендациями шеф-повара. Потом, как годится, переделала этот рецепт под себя.

Ингредиенты:

• фарш говяжий 500 гр

• 200 гр твердого сыра

• 3 средние луковицы

• 9 зубчиков чеснока

• соль, перец черный молотый – по вкусу

Оригинальные рецепты мясных блюд: тефтели с сыром, рецепт с фото.

Приготовление:

1)      Измельчаем в кашицу лук и чеснок.

2)      Соединяем лук, чеснок, фарш, соль и перец.

3)      Добавляем натертый на средней терке сыр.

4)      Формуем шарики и выкладываем на смазанную маслом сковороду.

5)      Выпекаем тефтели в духовке при т.200 гр / без крышки / 30-40 минут.

Совет: подавать сырные тефтели лучше всего теплыми, «с пылу – с жару», можно подогреть в микроволновке. Холодное блюдо несколько проигрывает по вкусу.

Рекомендуем приготовить:

очень простой и вкусный способ приготовить рыбу

вкусный рецепт мясного рулета: