Мы на все праздники делаем такую курочку. Очень нежное мясо получается если предварительно замариновать его в кефире. А если еще и айвой нашинковать, вообще пальчики оближешь. Спасибо за рецепт!

мне тоже нравится курочка запеченая в духовке, а лимон придаент особую пикантность и аромат.Но в последнее врямя для запекания я использую специальные рукова. В них курочка получается не сухая и не жесткая.И цвет очень красивый. А еще иногда я внутрь кладу яблочки( обычно так делают в рецептах с уткой), но и здесь получается вкусно- мясо ароматное от яблок, а яблочки получаются мягкие, немножечко жирненькие, в общем сказка!!!!.А еще внутрь курочки я бывает кладу клубни картофеля.тоже получается очень, очень вкусно. Попробуйте, думаю вам понравится!!!

Курицу, запеченную в духовке целиком, приготовить просто и доступно любой хозяйке. Для придания аромата блюду, я делаю не большие надрезы на коже курицы и добавляю дольки чеснока. Попробуйте - не пожалеете.

А я тоже пробовала делать такую курочку, только сок лимона не выдавливала, а запихивала лимон целиком в средину курицы. Уверена, если поставить мариновать курицу на 2-3 часа, как советуют в этом рецепте, курочка получится еще мягче и нежнее на вкус. Спасибо автору за хорошую идею!