Куриные рулетики по этому рецепту получаются очень вкусные и чрезвычайно сочные.

Ингредиенты:

• 2 купных филе

• плавленый сырок 1 шт

• майонез 150 мл

• морковка 1 маленькая  шт.

• грибы маринованные – 5-6 средних шампиньона

• соль, перец

Для обжаривания:

• мука – 1 ст.

• яйца – 2 шт

• растительное масло

Вкусные рецепты из птицы: куриные рулетики "Сочные" с начинкой, рецепт с фото.

Приготовление:

1) Разрезаем каждое филе поперек на (4-5) частей. Толщина кусочка – 2-3 см. Отбиваем каждый кусочек.

2) Посыпаем отбивные солью и перцем. Смазываем каждую отбивную начинкой: раздавить вилкой плавленый сырок, смешать с майонезом, натертой на самую мелку терку морковкой и мелко нарезанными шампиньонами. Сворачиваем рулетики.

3) Разогреваем сковороду, и на растительном масле обжариваем со всех сторон наши рулетики. Перед тем, как отправить на сковороду, обваливаем их в муке и яйце.

Как видите, блюдо получилось очень красивым на вид. А про вкус сможете судить сами, когда попробуете)). Приятного аппетита!