мы делаем немного по-другому. Берем два кружочка баклажана и один помидора, промазываем, складываем бутербродиком и скрепляем зубочисткой. Выкладываем на блюдо и подаем на стол. Смотрится красиво и гостям удобно брать. Кстати, делали и из кабачков. Тоже очень вкусно, но желательно кабачки молоденькие.

Этот рецептик я возьму на заметку.Выглядит аппетитно.Думаю и по вкусу будет отлично.

ua3nam y нас кстати тоже тыквы уродилось на славу, попробывала с тыквой, совсем другой вкус. Мне и моей подруге, которую я угощала не понравилось. А с баклажанами кстати очень вкусно, и по карману не давит.

В этом году у меня уродился большой урожай тыквы, выросли так же кабачки. Хочу приготовить такое же блюдо, только вместо баклажанов использовать тыкву или кабачки. Интересно будет так же вкусно, как и из баклажанов?

ой не знаю - не знаю, кабачки еще куда ни шло. А вот с тыквой - я бы так не горячилась...

Фото-рецепт пришелся как нельзя кстати, показал жене - она как увидела, сразу загорелась "давай сделаем". Через 20 минут все уже было готово и оказалось еще вкуснее, чем выглядит. На праздники обязательно приготовим еще раз, и попробуем запечь в духовке, как здесь предлагали выше. Спасибо!

Отличный фото-рецепт! Подобное блюдо мне посоветовали родственники, приехавшие из Ярославля. Теперь ни один праздник в нашей семье не обходится без этой закуски. Подтверждаю - действительно очень быстро и вкусно..)))

выглядит очень вкусно. Стоит попробовать. Только я бы выложила все на разные тарелки в один слой, засыпала тертым сыром и поставила в духовку на пару минут.

интересная идея на счет "запечь в духовке")

Выглядит очень вкусно и легко приготовить. Стоит попробовать. Только я бы выложила все на разные тарелки в один слой, засыпала тертым сыром и поставила в духовку на пару минут.

В духовку на пару минут - это хорошая идея, но чтобы блюдо все же было более диетическим, баклажаны можно не жарить, а слегка отварить. Все остальное, как указано в рецепте. Поверьте, менее вкусным блюдо не станет.