Одним из самых удачных сочетаний продуктов является «фасоль со свининой», блюдо настолько вкусное и сытное, что даже малая его порция непременно насытит любой изголодавшийся желудок и вы сможете забыть про голод на полдня))

Ингредиенты:

• 500 гр свинины (мякоть с жирочком: ошеек, надпочечник)

• 300 гр фасоли (лучше коричневой / красной)

• 1 средняя луковица

• 2 ст.ложки том.пасты

Фасоль со свининой, рецепт с фото

1)      обжариваем на растительном масле до корочки кусочки свинины;

2)      Фасоль ставим вариться. Наливаем воды, примерно 1 литр, когда закипит – кладем фасоль;

3)      Сразу же добавляем мясо. Накрываем кастрюльку крышкой. После того, как мясо с фасолью проварились 1 час, добавляем томатную пасту, соль и перец молотый (черный / красный);

4)      Тушим фасоль на маленьком огне примерно 20 минут. Под закрытой крышкой. Если вода выкипела – добавьте кипятка, чтоб фасоль не была сухая;

5)      Лук, нарезанный полукольцами обжариваем до золотистого цвета;

6)      Украшаем наше блюдо зажаркой из лука.

Приятного аппетита!