Люди, заботящиеся о собственном здоровье, задаются одним и тем же вопросом: «Какие продукты максимально полезны для человеческого организма?» Тот факт, что свежие овощи и фрукты содержат много витаминов, и их полезно потреблять в любом возрасте – известен каждому дошкольнику. Также все мы знаем, что полезны для здоровья кисломолочные продукты, нежирное мясо и рыба. Это тот минимум информации о правильном питании, который известен каждому человеку, который хоть немного заботится о собственном здоровье и долголетии. 

В Интернете, а также печатных изданиях регулярно публикуют всевозможные рейтинги полезных продуктов. Эти списки составляются уважаемыми во всем мире учеными и врачами-диетологами. Поэтому, каждый из рейтингов имеет право на существование. Ниже мы приведем список самых полезных продуктов, опубликованный в английской газете The Daily Mirror.

Итак, самые полезные продукты для здоровья человека:

• Коричневый рис. Помогает снизить уровень холестерина, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Потребление такого риса служит профилактикой рака прямой кишки, ожирения, диабета, камней в желчном пузыре и т.д.

• Яйца куриные.  Этот продукт – ценный источник белка и лютеина. Лютеин защищает наши глаза от развития такой распространенной болезни, как катаракта. Кроме этого, куриные яйца полезны в качестве профилактики инсультов и инфаркта, рака молочной железы.

• Молоко.  Продукт, богатый множеством витаминов и микроэлементов. Витамины А, В1, В2, Д, а также кальций, магний и калий содержатся в молоке в наибольшем количестве. Потребление молока способствует укреплению костей и служит профилактикой остеопороза.

• Шпинат. Данный продукт – кладезь витаминов С, А, К, антиоксидантов и железа. Защищает человеческий организм от инсульта и инфаркта, рака прямой кишки, артрита и остеопороза. Продукт, как и яйца, богат лютеином.

• Бананы.  Содержат в большом количестве калий, необходимый для поддержания здоровья нашего сердца. Продукт способствует снижению давления, полезен при изжоге.

• Курятина. В куриных грудках, освобожденных от шкурки, практически нет жира. Этот вид мяса богат белками и его ежедневное потребление помогает избежать снижение костной массы. Кроме этого, в грудках есть селен, препятствующий развитию рака и витамины гр.В, повышающие работоспособность и умственную активность человека.

• Лосось. Кладезь жиров омега-3. Данная группа жиров защищает от рака, предотвращает образование тромбов и снижает уровень холестерина. Кроме этого, употребление лососины улучшает память, облегчает депрессию, защищает от болезни Альцгеймера.

• Черника.  Лесная ягода богата антиоксидантами. Это замечательная профилактика катаракты, геморроя, язвы желудка, рака, катаракты и глаукомы, сердечно-сосудистых болезней. Потребление черники снижает негативные последствия инсульта на мозг, помогает при расстройствах желудка.

• Травы.  Это прекрасная, невредная, альтернатива соли. При помощи сухих и свежих трав можно разнообразить привычный вкус блюд, при этом вы не нанесете никакого ущерба здоровью. Только пользу.

• Чеснок.  Предотвращает развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Помогает при артритах, полезен диабетикам, способствуют повышению сопротивляемости организма вирусным инфекциям (простуда).