Продукты:

1)      250 мл густой простокваши («постарше»);

2)      1.5 стакана муки;

3)      1 яйцо;

4)      1 ср. морковка;

5)      3 ст. ложки сахара;

6)      2 ст.ложки масла растительного;

7)      Соль щепотка;

8)      Соды – 1 ч.ложка без горки.

Сахарная пудра для посыпки.

Вкусно и полезно: Оладьи с морковью, рецепт с  фото.

1)      В простоквашу добавляем соду, сахар, соль.

2)      Вбиваем яйцо, добавляем масло. Перемешиваем.

3)      Добавляем муку, размешиваем. Даем оладьевому тесту постоять 10 минут.

4)      Морковь натираем на мелкой терке. Смешиваем с тестом.

5)      Жарим оладьи с морковью на растительном масле. Огонь умеренный. По мере необходимости добавляем олию.

6)      Присыпаем морковные оладушки пудрой.

Приятного аппетита!!!